人生で一番チーズ食べた日？

さて、当日何度かつぶやいていましいたが、６月２６日（日）とある催し物に参加してきました。　それがこれ
　　　　　　　　　　　　　　”大阪チーズ食いだおれ！２０１１”

会場は大阪上本町駅前のシェラトン都ホテル大阪　四階”浪速の間”


久しぶりのこんな場所・・・・

なぜか「ちくしょう...」とつぶやいてみる...
　
支払いの関係でちょっと早めに会場到着。
一年に一度の開催（関西では）との事で、会場の外には腹を空かせた老若男女が、今か今かと屯しちょりました。

こちらが”チーズおじさん”ことＣＰＡ協会、近畿支部長の谷本さんです。なぜか知り合い（バイク関係）。今回の司会進行とのことで、緊張した面持ち。
会場には輸入代理店、日本の製造業者のブース、ワイン、日本酒のブースと美味しそうなものが...
　　　　　　　　　　　　　　　　
（クリックで拡大しまーす）
写真撮り忘れましたが、オードブルも多くあり、ケーキバイキングもあり、ワイン飲み放題で気分はもう食え食え～。　
日本ソムリエ協会会長、ＣＰＡ協会会長の挨拶も終わり、
　　　　　　　　　
近畿支部長の開会宣言でスタート！
　　　　　　　　　　　　
食を求めて多くの人々が徘徊（？）



まぁ鱈腹食って飲んで、情報も集めて....飲んで食って....

さて今回のお目当てでもある”パルミジャーノ　レジャーノ”二年熟成もの


カッティングショウでは”チーズカット世界第二位”の女性が（そんな世界選手権あるのね...）

かなり苦労してられましたが（二年熟成はやはり硬いようで）

みごと！まっ二つ！

その後も黙々と飲んで食べて、最後は半落ち...
いやいやよかったです。今回参加したのは、”チーズおじさん”からのお誘いでもありましたが、新しく考えているメニュー（料理）の研究、情報を得るためでした。今後に期待です。では