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華のお江戸は日本晴れ~

この三連休、東京に行っておりました。財布一式を自家用車に放置してしまう、なんてトラブルもありましたが(八条口まで届けてもらってセーフ)
夜中の走行中はかなりの雨量でしたが新宿に到着した時は
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アッツイ感じでしーた。かなりお疲れモードだったので急いで
サウナで風呂入って仮眠(-.-)Zzz・・・・
ちょっとマシになっていざ!スタートなのでした。


さて今回の上京の目的は大きく分けて二つあり。
まずひとつは、三年前に比べてケバブの進化、変化の確認。
東京はケバブ激戦区(固定店舗)でありますが五年、十年は続く店も多くあり。
つまりそんな環境の中で評価されて来てる店はきっと現状に満足せず切磋琢磨してるはず。
その最新トレンドをこの目と舌で確認し、自分の進化、変化と比較する事。
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もう1つはファラフェルについて、
PhotoHenshu_20120725203116.jpg
自分としては京都の゛ファラフェルガーデン゛だけが情報の全てなので
また違う何かを知るためには東京に行かねばならなかったのでした。

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さてせっかく東京にきたのだからとあの場所にも行ってみました
PhotoHenshu_20120725214343.jpg
当日はデモはなかったのですが、いろいろ考えさせられました。

さて各店舗の詳細(感想)などはアレですが、とても参考になった部分はとても多く、新商品のヒントも得られたのですが、実は最も大きく感じたのは、
自分自身への”自信”でした。

とっても身になった東京でしーた(おかげでチョー金欠・・・)
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プロフィール

kebabyamoto3

Author:kebabyamoto3
京都初!ケバブの移動販売.
ついに念願の独立、起業しまーす。”KYOTO!ケバブ屋 MOTO-3(さん)”よろしくお願いいたしまーす。!

何を隠そう「マッチ」と同い、阿部 寛とも同いのナイスガイ
(ケビン シュワンツも同じらしい)
誕生日はミッキーマウスと ♪いっしょや、いっしょや~

人生の転機、豪州との出会いと縁で、今に至りまーす。

大好きなモーターサイクルでは、オンオフ両刀使い(あっちの方は片刃)

砂漠の走行経験も有(デザートの真ん中で牛と激突、入院経験も)

スカイスポーツにも一時はまり、ハングライダー、スカイダイブもやってました。(スキューバダイブも)

遊び人(だった?)MOTO3ヨロシク。

ホームページもありまーす。
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kyotoケバブ屋MOTOさん

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